PRESS RELEASE

文科省事業に調理師教育VRプロジェクトが採択!京都のおもてなし食文化を学ぶ3カ年の調理師養成実証事業がスタート

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ジョリーグッドと、学校法人 大和学園(京都府京都市、理事長 田中誠二: 以下 大和学園)が共同開発する「調理師教育VR」事業が、この度文部科学省の「令和2年度専修学校における先端技術利活用実証研究」(※1)に採択されたことを発表いたします。
本事業では、大和学園京都調理師専門学校が監修しVR特化型職業教育プログラムを共同開発。今後は京都市や京都府内の食関連業界と連携しながら、ホスピタリティや食文化教育の普及、調理技術の発信、メンタルの強化など多角的なアプローチを実施し、VR教材の開発と実証実験を行います。本事業を通じてwithコロナ時代の新しい生活様式を軸とした調理師養成分野における職業教育の質的向上を目指します。
※1:専修学校における職業人材の養成機能を強化・充実するため、VR・AR等の先端技術の活用方策について実証・研究する事業。詳細
https://www.mext.go.jp/a_menu/shougai/senshuu/1418823_00002.htm
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withコロナ時代の新しい生活様式を軸とした、調理師養成の質的向上を目指します。
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